Orange y Chocolate

29 septiembre 2011

Para Angels que hace días fue su cumpleaños!!! 
Mi querida compañera en Proyecto Fotográfico.
Un beso

28Sep2011_2939

Bizcocho de naranja con chocolate

Preparación

Troceamos el chocolate y reservamos. Ponemos en la batidora los huevos y el azúcar junto con una naranja a la que le hemos quitado un poco de piel. Batimos aproximadamente 3 minutos para que quede bien esponjoso.
Luego añadimos el aceite y el yogurt natural y lo mezclamos unos segundos más.
Por último, incorporamos la levadura, la harina y una pizca de sal. Volvemos a batir hasta que quede una masa homogénea.
Introducimos la masa en el molde y distribuímos el chocolate por toda la superfície. Horneamos a 180 grados alrededor de media hora. Podemos comprobar que está hecho clavándole un cuchillo, si sale seco, está listo. Se recomienda no abrir el horno hasta que no hayan pasado 20 minutos de cocción para que la masa suba bien.
Una vez terminado lo podemos presentar acompañando cada trozo con unas rodajas de naranja.

Ingredientes

  • 200 g. chocolate
  • naranja
  • huevos
  • 250 g. azúcar
  • yogurt
  • 100 ml. aceite
  • 250 g. harina
  • 1 sobre de levadura
  • 1 pizca de sal

Aquí os dejo un video con la elaboración de la receta: Bizcocho de naranja con chocolate.
Tendremos que probarlo!!!!!!!!!

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