21 enero 2013

Mermelada de manzana y canela


Ingredientes:
600 g de manzanas
400 g de azúcar
1 cucharadita de canela
zumo de 1 limón
Preparación Thermomix:
Pelamos las manzanas, les quitamos el corazón y las ponemos en el vaso de la thermomix junto con el azúcar y el zumo de limón. Trituramos unos segundos, hasta que no queden trozos grandes, le añadimos la cucharadita de canela y programamos 25 minutos, 100º, velocidad 1. Si al final de la cocción no quedara bien espesa, podemos añadir algún minuto más a temperatura Varoma.
Preparación tradicional:
Pelar las manzanas,quitar el corazón y triturarlas. Poner en una cazuela junto con el azúcar,el zumo de limón y la canela. Cocer durante 30 min aprox a fuego lento e ir removiendo para que no se pegue.
Cuando la mermelada esté echa la volcamos en botes esterilizados, los tapamos en caliente y les damos la vuelta para que hagan el vacío. Así se nos conserva durante bastante tiempo, aunque una vez abierta...es difícil que no se acabe rápido.

3
La semana pasada me reuní con unas amigas. El motivo inicial de nuestro encuentro era comentar ciertos temas relacionados con la fotografía, puesto que Belén, está pensando en comprar una nueva cámara de fotos.
2+
Además de charlar sobre las cámaras, vimos fotos y resolvimos algunas dudas de Internet. 
Comimos bombones y un rico bizcocho para merendar y nos reímos mucho :)
Que bien se queda una después de una tarde tan agradable.
4
Al llegar el  momento de la despedida,  Belén nos obsequió con una bolsa.
No le faltaba detalle!!!....A Carmen y a mi nos encantó!!!!
2+++
Dentro,  una riquísima mermelada de manzana y canela, totalmente casera hecha por ella misma.
¡¡Que buena para desayunar!!
ultina mermelada
Gracias Belén
gracias belén

"No existe otra forma de estar cerca de las personas sin ser una de ellas"

¡¡¡¡Feliz semana a todos!!!!



10 comentarios:

montse cf dijo...

Yo tengo que confesar que con respecto al video, los gritos los pegaría con los chicos!!! jajajaaaaa

Anónimo dijo...

Conociendo a la anfitriona no me extraña que pasaséis tan buena tarde, Belén es encantadora.

orange/chocolate dijo...

Qué tarde más agradable !! Me encantan esos detalles hechos por una misma y con tantísimo cariño.
¿Puedo dar grititos en los dos grupos? :)
Besos

Carmen carmenfigbul@gmail.com dijo...

Qué bien y que a gusto se está en compañía de amigas...nos reímos un montón. Gracias Belén y Montse por estar tan cerca...Muchos besos. La entrada es preciosa y las fotografías...maravillosas y la fotógrafa...un ángel...je,je. .

Belén dijo...

Tarde agradable la he pasado yo con vosotras, Montse, qué sorpresa me llevé al entrar en el blog!!! muchas gracias por el detallazo y por todo, eres un AMOR..e igualmente muchas a Carmen y tu Angel por sus amables y cariñosas palabras, con amigos así no se necesita más..un beso enorme y hasta pronto.

Jose Luis dijo...

Que preciosidad y que presentación cuando la fotografía parece que nos transmite el olor y el sabor de tan deliciosa mermelada es que tenemos el dominio del gusto y el gusto es mío por conocerte.

Un saludinnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

Carolina Lobo dijo...

Montse se me ha hecho la boca agua viendo las fotos!!! Qué bonitas! y mi enhorabuena Belén porque el packaging te ha quedado fenomenal, se nota el cariño puesto en el regalo! Un abrazo!

Silvia dijo...

Que guapo el reportaje fotografico de esta semana! Con ese fondo blanco y esa luz, esa mermelada parece mucho mas que una mermelada. Pero la verdad es que si la tarde fue tan estupenda, y la mermelada fue un regalo inesperado, y venia dentro de esa bolsa con ese corazon, esa mermelada es "mucho mas que una mermelada".
Con lo bien que cocinas, y lo bien que presentas las cosas, en este tipo de reportajes tienes un filon Amiga!
Un beso.

montse cf dijo...

Gracias por la visita!!! ♥

Urugallu dijo...

El resultado tiene que ser exquisito y de las tomas ya te puedes imaginar que me han encantado. Un beso