He aprendido.

15 octubre 2015

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He aprendido que los amores, pueden llegar
por sorpresa o terminar en una noche.
Que grandes amigos pueden volverse grandes
desconocidos, y por el contrario, un desconocido
puede volverse alguien inseparable.
Que el "nunca más", nunca se cumple
y que el "para siempre" muchas veces termina.
Que el que quiere, lo puede, lo sigue,
lo logra y lo consigue.
Que el que arriesga no pierde nada
y el que no arriesga, no gana.
Que si quieres ver una persona, búscala,
mañana será tarde.
Que sentir dolor es inevitable, pero a veces
sufrir es opcional.
Y sobre todo, he aprendido
que no sirve de nada, seguir negando lo evidente.

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Gracias por tu visita.
Feliz semana.



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Comer saludable

26 febrero 2015

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receta

collage coco

Desde siempre he tratado de cuidar mi alimentación, con los años aún reviso y programo con coherencia lo que quiero comer.

Procurando seguir una diera mediterránea y últimamente rozando muchos días la vegetariana.
Que aunque coma carne, sólo es de ave, también tomo pescado y huevos ecológicos, pero con moderación.

Procuro principalmente tomar muchas verduras, ensaladas, legumbres, frutos secos, frutas, semillas, leche vegetal, cereales....
Yo misma hago desde hace años, mi pan de harina integral de espelta.
Sin olvidarme del aceite de oliva virgen extra, que sin duda es un tesoro dentro de la dieta mediterránea

El caso es que hoy traigo una receta, que he visto en el libro de la Dra. Odile Fernández, un libro lleno de ricas  recetas vegetarianas. Y me llamó mucho la atención la forma de comer verduras en esta ocasión.....porque junto con el coco, te estás esperando un sabor dulce......pero no lo es. Y si lo que te esperas es un sabor de vegetales en la boca......tampoco lo identificas. 

Así,  que desde que leí su receta, pensé que pronto la haría. 
Y como me ha parecido tan peculiar, hoy la comparto con todos vosotros.

verdes


+gracias visita blog

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Comer saludable

Desde siempre he tratado de cuidar mi alimentación, con los años aún reviso y programo con coherencia lo que quiero comer. ...